Nos Vins

Madiran - Pacherenc - Rosé

Notre domaine est situé au coeur du vignoble madiranais sur la commune de Maumusson-Laguian.

Dans ce petit village viticole gersois situé à 6 km de Madiran, nos vignes s'étendent sur 9 hectares d'un sol argilo-calcaire.

 

MADIRAN

Le Madiran se trouve sur les départements du Gers, des Pyrénées Atlantiques et des Hautes Pyrénées ainsi que le Pacherenc du vic bilh.

Le Madiran se sert à température ambiante entre 14° et 16°
 
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Sacre cœur
Cépages
70% Tannat - 30% Cabernet

Vinification
Traditionnelle avec une macération de 21 jours élevage en cuve.

Dégustation
Bouche fruit noir myrtille avec beaucoup de matière.

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Vieilles Vignes
Cépages
50% Tannat - 30% Cabernet

Vinification
Macération pelliculaire avec deux délestages en cuve assemblée avec 20% de tannat passé en barriques neuve

Dégustation
Bouche harmonieuse et concentrée avec un panier de fruits rouges.

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Fût de chêne
Cépages
100% Tannat

Vinification
Macération en cuve pendant quatre semaines puis passe en barrique neuve pendant douze mois.

Dégustation
Bouche harmonieuse qui séduit par sa maturité de fruit noir et de sucrosité fondu.

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Elixir 2013

Cépages 
100% Tannat

Vinification  Macération carbonique, Vendange manuelle.

Dégustation 
Fruits exotiques Lichi, grenade, papaye Bouche onctueuse, groseille, souplesse et longueur.

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Cuvée Elodie

Cépages
100% Tannat

Vinification
Pigée pendant 10 jours matin et soir dans une cuve puis mis en barrique pendant douze mois, fermentation Malo lactique en barrique.

Dégustation
Un bouquet chaleureux et ouvert, mêlant les arômes de cerise noire confite aux notes de cacao.


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Essencia

Cépages
100 % Tannat

Vinification
Fermentation alcoolique en barrique de 600 litres pendant 24 jours puis fermentation Malo lactique en barrique neuve de 300 litres élevage pendant un an.

Dégustation
Couleur très profonde, arôme de mûre légèrement torréfié .Ce vin généreux livre un fruité exubérant et une bonne sucrosité en bouche.

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Tao

Cépages
100 % Tannat

Vinification
Traditionnelle Pigée élevé pendant 18 mois en barrique neuve.

Dégustation
Un panier de fruits confiturés envahit une bouche pleine aux saveurs de cassis.